Moderna livsstilar firar mångfalden av matkulturer runtom i världen och lyfta fram de överdådiga smakupplevelserna de erbjuder. Vårt växande intresse för gastronomi innehåller nu också trendiga TV-mat-baserade program, kändisskockar, dussintals nya matböcker som släpps varje månad, internationella matfestivaler, en rad restaurangrätter och en mängd mathändelser med toppkockar som konkurrerar om glittrande utmärkelser och priser.

Turister som söker gourmetupplevelser är inte längre begränsade till traditionella matdestinationer som Frankrike, Italien or Spanien. Det finns så många "nya kök" över hela världen som är värda ett försök. Att resa till de flesta av dessa platser skulle dock vara mycket dyrt. Men om du vann jackpotten som spelar din favorit online-slots, vilken matdestination skulle du helst vilja besöka? För att hjälpa dig med det valet har vi skapat en lista över några av de bästa restaurangerna runt om i världen.

Osteria Francescana (Modena, Italien): Nummer 1 - Världens bästa 50-restauranger

Trots att de röstade till världens främsta restaurang, är Osteria Francescana en liten, diskret etablering. Ändå erbjuder det också en av de allra bästa böterna som finns tillgängliga var som helst. Du hittar hård modernitet med traditionella handen, filosofiska fantasiflygter som utnyttjar tidlösa smaker och dristiga tillvägagångssätt som levereras med värme.

Rätterna antar ett berättande tema och använder ingredienser som kommer från den omgivande regionen Emilia-Romagna. De kända fem åren av Parmigiano Reggiano är en typiskt läcker kurs som introducerar diner till regionens bästa ostar, förberedda i en mängd olika kulinariska format.

El Celler de Can Roca (Girona, Spanien): Nummer 2 - Världens bästa 50-restauranger

Utan tvekan presenterar El Celler de Can Roca en av världens mest acclaimerade kulinariska destinationer de kreativa talangerna hos de tre bröderna Roca. Varje hanterar mat, efterrätt och vin, de levererar utsökt mat som behåller en lekfull luft.

Efter att ha praktiserat sina kulinariska färdigheter sedan barndomen förbereder Rocas komplexa menyer inspirerade av sina tidiga erfarenheter. Deras rätter använder lokala ingredienser och har innovativa matlagningsmetoder och unika presentationer, alla tillsammans med en fantastisk samling viner.

Mirazur (Menon, Frankrike): Nummer 3 - Världens bästa 50-restauranger

Mirazur serverar en berusande blandning av panoramautsikt över Medelhavet och Riviera-inspirerade europeiska tallrikar. Du kommer att upptäcka en delikat smaksatt meny som perfekt återspeglar Côte d'Azur och använder en blandning av lokala franska och italienska ingredienser.

Merparten av Mirazurs mat använder säsongsbetonade hemodlade produkter, plus artiklar från lokala marknader och det omgivande havet. Ostron med tapioka, schalottenlökgrädde och päron är en typisk Mirazur-signaturrätt från en meny rik på grönsaker och skaldjur.

Wolfgat: (Western Cape, Sydafrika): Utvalda restaurang av året genom restaurangpriser

Matlagare i Paris har just kallat Wolfgat, en liten strand restaurang i en Western Cape fiskeby, den bästa restaurangen på planeten. Paternoster-matsalens sju-rätters provsmakningsmeny övertygade domarna att Wolfgat, som grundades i en 130-årig stuga, var "i alla avseenden" vad de beskrev som "en oas av renhet och god smak".

La Grande Maison (Bordeaux, Frankrike): Kör av kocken Pierre Gagnaire

La Grande Maison har två Michelin-restaurangstjärnor och har säsongsbetonad mat som är helt helt ny och lokalt framställd. Standarden är konsekvent hög och husmenyn kan också erbjuda vegetariska och veganiska alternativ. Gourmetmatet använder endast de finaste regionala ingredienserna och har miljöcertifierad kulinarisk mat element såsom hemproducerad extra jungfruolja samt viner från de lokala Bordeaux-vingårdarna.

Gaggan (Bangkok, Thailand): Bästa restaurangen i Asien, 2018

Gaggan har klassificerats Asiens första restaurang under de senaste fyra åren. Förvaltas av El Bulli-influerad kock Gaggan Anand, denna thailändska matställe har en liten bitesmeny. Många av dess 25 eller mer läckra kurser kan ätas med händerna ensamma.

Anands menyfokus har utvecklats från rent moderna indiska rätter till många internationella kök. Så det är nu möjligt att njuta av mexikaninspirerade taco bites, liksom exotiska japanska-indiska nigiri sushi, tillsammans med en klassisk Yoghurt Explosion.

Central (Lima, Peru): Bästa restaurangen i söder USA, 2018

Centralen har en presentation av färg och mångfald som har hämtats från varje hörn av Peru. Diners kan vara säker på att hitta unika produkter samlade från peruanskt land, hav och berg. Detta naturligt varierade landskap ger majs och potatis samt en mängd mer dunkla ingredienser.

Centralens klassiska menyer inkluderar Land of Corn och Extreme Stems tillsammans med mer innovativa rätter som Waters of Nanay. Denna showstopper inkluderar piranha fisk serveras inuti ett piranha huvud fullt av nålskarpa tänder.

Elva Madison Park (New York, USA): Bästa restaurang i Nordamerika, 2018

Elva Madison Park är en slående byggnad som en gång innehöll en bank. Men nuförtiden har den uppgraderade inredningen koboltblå mohairbanquetter, terrazzoplattor och en målning i blått av modern konstnär Rita Ackermann.

Kock Daniel Humm's New amerikan köket har ett minimalistiskt nordiskt inflytande. Detta uttrycks i rätter som honungsglassad anka med äpple och rutabaga. Han har också skapat en sorts smaksatt ostkaka som är i huvudsak en rökt stjärna serveras tillsammans med en generös del kaviar.

Attica (Melbourne, Australien): Bästa restaurangen i Australien, 2018

Attica är ett projekt som utvecklats av toppkocken Ben Shewry, som konsekvent röstas till det bästa restaurangen i Australasien. Attica ligger i stadsdelen Ripponlea i Melbourne, och erbjuder en omfattande meny med färska australiska råvaror som serveras i en mysig matsal.

Att äta på Attica är en annan typ av gourmetupplevelse: Röd känguru är en konstant funktion, med andra menyalternativ som handplockad krabba med vävbröd, grillad marron med ökenlime och pärlkokad i pappersbark.

Testkök (Kapstaden, Sydafrika): Bästa restaurangen i Afrika, 2018

Test Kitchen var ett äckligt industriområde där det var första gourmetmatplatsen i Cape Towns Woodstock-läge. Dess djärva meny återspeglar kunskaper och olika erfarenheter av kock Luke Dale-Roberts.

En typisk meny kan innehålla exotiska småbett med en internationell smak - ceviche och roti, till exempel tillsammans med cocktails serveras i ett tyst, mörkt rum. Därefter serveras moderna rätter som øya (lokal oryx) carpaccio och kingklip rökt med curryblad och kammusslor med en kajayansk sabayon, sedan i ett lättare rum med mer social fizz.

Jackpot City Online Casino Bonuskoder >>